edta四鈉在工業(yè)領(lǐng)域就能夠經(jīng)常用到，比如工業(yè)領(lǐng)域在進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)的時(shí)候，尤其在進(jìn)行化工原料生產(chǎn)的時(shí)候，經(jīng)常都會(huì)接觸到鈣離子和鎂離子。為了能夠清除掉這些鈣離子和鎂離子殘留，就會(huì)使用這種物質(zhì)來對(duì)含有鈣離子和鎂離子的容器進(jìn)行清理清洗。比較典型的就是在生產(chǎn)牛奶的時(shí)候可以用這種物質(zhì)來清洗，盛放牛奶的容器，可以洗得特別的干凈，當(dāng)然用這種物質(zhì)來清洗牛奶瓶也是最好不過的了。食品行業(yè)也會(huì)用到這種物質(zhì)，比如可以把這種物質(zhì)作為抗氧化劑添加到食品當(dāng)中。添加了這種物質(zhì)之后，能夠有效的防止油脂氧化，比如一些含有油脂的食物，如果不添加這種物質(zhì)的話，存放的時(shí)間稍微久一點(diǎn)，顏色就會(huì)變成褐色，然后就會(huì)慢慢的變質(zhì)，而添加了這種物質(zhì)之后這些食品里面的油脂就不容易氧化變性，這樣就延長(zhǎng)了食品的保質(zhì)期，保證了食品的鮮味和口感。